Spargelhof Kampen

Ein Familienbetrieb seit 1987


Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
es ist vorbei! 
Das Ende kommt plötzlich, dennoch hatten wir eine schöne und zufriedenstellende Saison 2020, trotz der besonderen Umstände in diesem Jahr. Der Spargel ist erschöpft und braucht jetzt seine 9 Monate Erholung.

Wir bedanken uns herzlich für Ihre Treue und freuen uns, Sie im nächsten Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Bleiben Sie gesund.


Familie Kampen  

Die Saison 2020 

Top 5 der häufigsten Kampen-Aussagen  (13.06.2020)

1. "Thomas, Du hast verschlafen!"
2. "Der Hund tut nix."
3. "Ich hab keine Lust."
4. "Wir sind zu billig, sogar Netto is teurer!"
5. "Möchten Sie 700 Gramm oder 1000 Gramm geschälten Spargel?"



Top 5 der gefühlt häufigsten Kunden-Aussagen (13.06.2020)

1. "Ich hab meinen Mundschutz im Auto vergessen - muss ich den noch holen oder geht so?
2. "Wieso hab ich nur 700 Gramm Spargel bekommen?
3. "Hui, das ist aber teuer!"
4. "Habt Ihr schon Frühkartoffeln?" - "Ja, aus Italien." - "Ja nee dann nicht.
5. (Morgens um 08.00 Uhr) "Ich weiß, ihr macht erst um 09.00 Uhr auf, aber habt Ihr schon auf?"



Stich des Tages (11.06.2020)

Aktuell keine Seltenheit: 4 Gramm wiegt diese Stange, das macht 250 Stangen im Kilogramm. Unbezahlbar!



Des Rätsels Lösung (10.06.2020)

Lange hat´s gedauert, aber wir haben eine Gewinnerin.
Die gesuchte Stadt ist Duisburg. Das war doch wirklich nicht so schwer.... 



Malheur des Tages (07.06.2020)

Wir pflanzen im April eine Kartoffel und ernten im Juni: EINE Kartoffel. Irgendetwas ist hier schief gelaufen...



Auszeit des Jahres (06.06.2020)

Wir bedanken uns herzlich bei unseren zweijährigen "Teenagern", die nach 8 Wochen täglicher Ernte jetzt besser in Ruhe gelassen werden. 
Es wird so langsam weniger, so dass wir uns am 15. Juni 2020 zum letzten Mal aufs Feld begeben werden.



Stich des Tages (05.06.2020)

Anscheinend war er mit dem Licht der Welt heillos überfordert und entschied sich, zurück in die Erde zu gehen. Wir lassen ihn.



Regen (04.06.2020)

Und gar nicht mal so wenig. Während angrenzende Dörfer keinen einzigen Tropfen abbekommen haben gab es bei uns 12 Liter auf den Quadratmeter. Netter Nebeneffekt: Die Folien sind jetzt wieder blitzblank.



Hochzeit des Tages (03.06.2020)

Manchmal feiern die Mäuse Hochzeit unter der Folie, ein anderes Mal machen es sich Kanninchen bei uns gemütlich. Heute Morgen haben uns geschlechtsreife Ameisen kurz vor Ihrem Hochzeitsflug angeekelt :) 



Reinkarnation des Tages (02.06.2020)

Viele Stangen haben aktuell unter der Erde eine zweite Haut. Das Internet gibt keine plausible Erklärung. Unsere Vermutung: Eine abgestochene Stange aus dem vergangenen Jahr wurde von einem neuen Trieb durchbohrt und ausgehöhlt. Spooky!



Rätsel der Woche (01.06.2020)

Schon gelöst. Die 10 gesuchten Spargelsorten heissen:
Asparagus...

Palaestinus, Radiatus, Lignosus, Maritimus, Horridus, 
Africanus, Tibeticus, Elephantinus,  Simulans, Capensis



FAQ der Saison (01.06.2020)

Eine der meist gestellten Fragen ist die: Wie viele Stangen Spargel kommen in einem Jahr aus einer Wurzel?
Bei dieser Grünspargelpflanze waren es bis dato ca. 18. 
Da waren wir auch etwas überrascht. 



Schädling des Tages (31.05.2020)

Crioceris asparagi, oder auf gut deutsch: das Spargelhähnchen. Wie in jedem Jahr lässt sich das Mistvieh auf dem Grünspargel blicken. Die Lösung: Alles kahlschneiden und nachwachsen lassen.



Ausblick der Woche (30.05.2020)

Wenn man dieser schwierigen Zeit überhaupt etwas Positives abgewinnen möchte, dann sind es die überwältigend blauen Himmel. Genießen wir sie so lange es geht, hier kündigt ein Kondensstreifen die Rückkehr zur Normalität an. 
Wir wünschen allen frohe Pfingstfeiertage.



Malheur des Tages (30.05.2020)

Nagut, sooo malheurig ist es gar nicht. Denn wenn sich die Saison in der Zielgeraden befindet, geht den Pflanzen zusehends die Kraft aus. Essbar sind die dünnen Stangen zwar schon, aber leider nicht mehr schälbar.



Mutation des Tages (29.05.2020)

Ähnelt einem Delfin oder einem Seepferdchen. Irgendwas maritimes. Egal. In jedem Fall hat dieses Ding nicht lange überlebt;)



Auslese der Saison (28.05.2020)

Diese Info geht an alle Feinschmecker: Der Misthaufen hat ordentlich an Volumen zugenommen, Schale und Abschnitte gären gemütlich vor sich hin. Von frühreif über edelfaul bis hin zu lebensgefährlich ist alles dabei. Greifen Sie zu!  



Geburt des Tages (28.05.2020)

Gefühlt hatten wir schon viele 80. Geburtstage auf dem Feld, aber 18 ist noch niemand geworden. Grund genug ein gruseliges Schild aus Spargelresten zu bauen. Die Freude war riesig;)



Des Rätsels Lösung (27.05.2020)

Ich habe nicht mehr daran geglaubt, dass die Lösung gefunden wird. Falsch gedacht, eine hat es gewusst. Die Lösung: Der Film heißt Melancholia. Ziemlich guter und düsterer Film aus dem Jahr 2011.



Angebot des Tages (26.05.2020)

3 Kilogramm Bruchspargel für nur 10 Euro. Nur heute! 
...und vielleicht auch morgen;)



Zeitlupe des Tages (25.05.2020)

Tausende kleine mückenartige Fliegen auf dem Feld, die nur in Zeitlupe zu ertragen sind.



Begegnung des Jahrhunderts (24.05.2020)

Lange wurden wir belächelt, manch einer hielt uns gar für verrückt. Denn bislang gab es keine eindeutigen Beweise für die Existenz des sagenhaften Wesens Bigfoot. Nach Fußabdrücken und Haarbüscheln jetzt ein ziemlich eindeutiger Beweis, 
der keine Zweifel offen lässt ;)



Mutation des Tages (23.05.2020)

Es beginnt. Durch das permanente "Abstechen" der dünnen Stangen, die nicht geschält werden können, lässt der Spargel seiner Fantasie freien Lauf und wächst wo und wie es ihm gefällt.



Foto der Woche (22.05.2020)

Heute Morgen, 05.56 Uhr (mitteleuropäische Zeit), war die Erde kurz davor von einem Meteoriten getroffen zu werden. Ist aber anscheinend nochmal gut gegangen;)



Nachhaltigkeit des Tages (21.05.2020)

Laut Hersteller hält die schwarz-weiße Spargelfolie nur wenige Jahre. Wir hegen und pflegen sie im Sommer wie im Winter, so dass einige Abschnitte schon 20 Jahre im Einsatz sind. Und wenn sie mal reißt, dann hat sich unsere patentierte Knüpftechnik immer wieder bewährt.



Stumpfsinn des Tages (20.05.2020)

Spargelschälen an der Maschine gehört zu den langweiligsten Dingen im Leben, aus Verzweiflung bastelt man mit der Schale lustige Bildchen ;)



Des Rätsels Lösung (19.05.2020)

Das ging fix. Herzliche Glückwünsche an Anna Maria. An alle anderen: Pech gehabt.



Teamwork des Tages (19.05.2020)

Bei uns müssen alle mit anpacken, und sich mit sich selbst beschäftigen reicht da schon aus. Ein Laufstall ist eine großartige Erfindung, die leider viel zu selten zum Einsatz kommt.



Dürre des Jahres (19.05.2020)

Das ist jetzt das dritte trockene Jahr in Folge. Unser Spargel kann damit aktuell noch  recht gut umgehen, die Folgen werden sich erst im kommenden Jahr zeigen. Dennoch gleicht der Acker einer Steppe, bei der Ernte muss behutsam vorgegangen werden, da sich die Spargeldämme sonst bald in Luft auflösen.



Malheur des Tages (15.05.2020)

Heute Morgen war die Temperatur unterhalb der Gürtellinie. Finger abgefroren, Zehen abgefroren und Grünspargel totgefroren. Einige weiße Stangen hat es auch erwischt. 

Stich des Tages (14.05.2020)

Dracarys! Feuer speien kann er aber leider nicht. Dieses Grünspargelexemplar ist das Ergebnis einer erfolgreichen mehrtägigen Ignorierung.

Lehre des Tages (13.05.2020)

Der Spargel ist nicht einfach nur da - häufig versteckt er sich und möchte nicht gefunden werden. Ein geschulter Blick erkennt die Spargelstange bereits, wenn er noch einige Zentimeter unter der Erde ist. Hier eine kleine Auswahl an ersten Begegnungen.

Zeitraffer des Tages (12.05.2020)

Jeden Morgen um 06.00 Uhr ist Frühsport angesagt. Die Folie wird vor der Ernte ab- und nach der Ernte zugedeckt. Wo andere  auf Hilfsmittel zurückgreifen stehen wir auf Handarbeit ;)

Des Rätsels Lösung (12.05.2020)

Die Erschaffung Adams‘ von Michelangelo.  
Viiiiieeel zu leicht! Gleich zwei Gewinner die ungefähr zeitgleich zugeschlagen haben. Herzlichen Glückwunsch!

Erschöpfung des Tages (10.05.2020)

Das Muttertags-Wochenende ist vorbei, und wir sind etwas feddich. Es war sehr sehr viel los, da kommt man immer wieder an seine Grenzen. Allen Helfern vielen Dank, und auch der Kundschaft unseren herzlichen Dank für die Geduld in der Warteschlange.

Einsatz des Tages (08.05.2020)

Muttertag steht vor der Tür. Der Tag, an dem die Mütter dieser Welt den Spargel ausnahmsweise bereits geschält  zubereiten dürfen. Das Schälen übernehmen dann wir, dauert nen ganzen Nachmittag.

Stich des Tages (08.05.2020)

Mächtiger Prengel! 
Ein halbes Pfund. Saisonaler Rekord.

Malheur des Tages (07.05.2020)

Spargelstechen ist bekanntlich ein gefährliches Business. Ab und zu rafft es einen (Handschuh) dahin. Rest in Peace...;)

Des Rätsels Lösung (06.05.2020)

Nur einer konnte das Rätsel lösen, dabei war es doch eigentlich wirklich simpel!
Die fehlende Ziffer lautet "4". Die Formel: +1 -1 +2 -1 +3 -1 +4 -1...
Das Kilo Spargel geht an Sebastian Thielsch in Münster. Herzlichen Glückwunsch darling!

Dampfende Dämme (06.05.2020)

In den Nächten eiskalt, am Morgen krasse Sonne auf dem Feld. 
Da fangen die Spargeldämme an zu dampfen.

Jubiläum des Tages (05.05.2020)

15 Jahre Partnerschaft werden bei uns auf dem Feld gebührend zelebriert. Herzlichen Glückwunsch.

Stich des Tages (04.05.2020)

Zu sehen: Ein Spargelstecher, ein Stechkorb und ein Stechmesser.

Mysterium des Tages (03.05.2020)

Zwei Jahre ist es her seit der letzten Spargel-(Korn)kreis-Sichtung. Jetzt sind sie zurück, mysteriös wie eh und je!

Frühstück des Tages (02.05.2020)

Frühstück auf polnisch: Golabki (Kohlroullade), Mysliwska (Jägerwurst) und Vodka (Vodka). Was will man mehr morgens um 06.30 Uhr?

Foto der Woche (01.05.2020)

Was aussieht wie ein alpines Skigebiet, ist Spargelfolie am Morgen 
mit angetrocknetem Sand.



Malheur des Tages (01.05.2020)

Mit Trockenheit kommt der Spargel eigentlich gut zurecht. Problematisch sind die Spargeldämme, die sich zusehends abtragen.

Spargel auf Reisen (29.04.2020)

Warum immer auf dem selben Feld rumwachsen? Es gibt so viele schönere Orte.

Stich des Tages (29.04.2020)

Huihuihuihuihui!
Heute Morgen war der Wurm drin, zumindest in einigen Stangen. Bei Interesse garantieren wir eine diskrete und anonyme Lieferung ;)

Des Rätsels Lösung (29.04.2020)

"Wer Spargel isst, der sündigt nicht"

Angebot des Tages (28.04.2020)

Grünspargel & Rotspargel
für 8 € das Kilo.

Exorzismus des Tages (27.04.2020)

Wir haben alles versucht, aber am Ende half nur noch ein Holzpflock durchs Herz.

Immer wieder sonntags... (26.04.2020)

...gibt es ein feines Frühstück, welches auch als Mittagessen durchgehen würde: Russische Pelmini und das polnische Nationalgericht Bigos. Beides extrem zu empfehlen.

Maßnahme des Tages (25.04.2020)

Der Köter sorgt jetzt für den vorgeschriebenen Sicherheitsabstand;)

Abfälle der Woche (24.04.2020)

Heute war eine Menge los. Und 90 % der Kunden möchten den Spargel geschält. Hier sehen wir das Ergebnis unserer Spargelschälkünste aus einer Woche. Zu verschenken!

Hoffnung des Tages (24.04.2020)

Mal schauen ob es was wird. Dem Wetterbericht ist ja aktuell angeblich nicht mehr zu trauen. 

Stich des Tages (24.04.2020)

Da werden wieder phallische Fantasien geweckt. Je nach Sorte / Züchtung ist der Durchmesser der Spargelstangen  unterschiedlich. Dieser hier kann sich sehen lassen, sechs bis sieben Stangen im Kilogramm.

Malheur Tages (24.04.2020)

Es sollte doch nicht so schwer sein, auf einem 1 Hektar großen Feld den Mindestabstand einzuhalten. Ist es aber leider doch...

Erlösung des Tages (23.04.2020)

Gott sei Dank! Heute hat endlich der erste Kunde mit Toilettenpapier gezahlt.

Malheur des Tages (23.04.2020)

Zu hoch gestapelt, zu schnell angefahren, und BÄM: kippen 5 Kisten hinten rüber. Ich war so entsetzt, dass ich kein Foto machen konnte...

Pflichten des Tages (22.04.2020)

Die Maskenpflicht kommt auch ins Emsland, wir tragen sie schon seit Beginn der Saison in unserem Hofladen. Sie dann ab Montag auch. Wir fühlen uns dann endlich  wieder mehr integriert :)

Rätsel der Woche (20.04.2020)

Und zack! Gelöst. Das Kilogramm Spargel geht mal wieder ins Münsterland. Herzlichen Glückwunsch!
Hier die gesuchten Begriffe: Carbonsaeure, Destillat, Tunnelstaebe, Burgunder, Weisswein, Asparagus, Gummihandschuh, Bohnenfliege.

Spargelromantik (20.04.2020)

Ein wirklich wunderschöner Sonnenaufgang, einer von vielen in diesen Tagen. Trotzdem wird der Boden immer trockener und der Staub weht über das Feld. Merkt man spätestens beim Naseputzen.

Des Rätsels Lösung (19.04.2020)

Keiner konnte es lösen, war wohl wieder zu schwer. Einige haben es versucht, mehr als drei Fehler (von acht) konnten nicht gefunden werden:(
Hier jetzt die Lösung. 
Morgen kommt das neue Rätsel.

Verwöhn-Aromen des Tages (18.04.2020)

Ohne ordentliches Frühstück geht bei uns nix. Und samstags begrüßen wir den Tag feucht fröhlich auf die gute alte emsländisch-russische Art. Prost!

Eiskalte Nächte (17.04.2020)

Morgens ist leider immer noch Eis auf den Reihen. Für den Spargel nicht so schlimm, für die Finger aber umso schmerzvoller.


Maßnahme des Tages (16.04.2020)

Es gibt die ein oder andere Anfrage, ob wir den Spargel im Notfall auch liefern können. Wir versuchen es, und bieten Lieferungen jeden Sonntag zwischen 10.00 und 11.30 Uhr.

Reunion des Tages (16.04.2020)

Da sind sie alle wieder zurück: Unsere schüchternen Erntehelfer und der übergewichtige Köter. Wir haben Euch vermisst! (Foto aus 2019)

Fortschritt des Tages (15.04.2020)

Spargelhof Kampen - Das nächste Jahrhundert.
In den vergangenen Jahrzehnten wurde ungefähr dreimal die Frage gestellt, ob auch mit Karte oder kontaktlos mit Handy gezahlt werden kann. Ihr Wunsch ist uns Befehl!

Frohe Ostern (12.04.2020)

Ostern ist 2020 einfach zu früh, die geernteten Stangen reichten gerade so eben für diesen Schriftzug...

Spargelerotik (10.04.2020)

Was aussieht wie eine Brustwarze an einem kalten Wintertag ist in Wirklichkeit Spargel, der gegen die Folie drückt. Aus Bequemlichkeitsgründen decken wir das Feld noch nicht vollständig ab, sondern sind immer auf der Suche nach dem nächsten Nippel...

Ernte des Tages (09.04.2020)

Schon wieder etwas mehr. Bald können wir das nicht mehr alleine essen!

Stich des Tages (07.04.2020)

Die ersten 6 Stangen sind geerntet. Und nach guter alter Tradition wird die erste auf dem Feld verspeist - roh und dreckig...

Sichtung des Tages (06.04.2020)

In diesem Jahr lässt sich der Burgunder-Spargel als erster blicken. Herzlich Willkommen! Als Belohnung bekommt er ne Schippe Sand auf den Kopf, denn er muss noch etwas in die Höhe wachsen.

Tag 1 von knapp 80 (02.04.2020)

Die Zeichen stehen gut: Die Sonne scheint, die Folie ist auf den Reihen,  und alle haben Bock. Potenzielle Erntehelfer rufen täglich an, glücklicherweise sind wir aber gut bedient. In der kommenden Osterwoche könnte es langsam losgehen...